中華蕎麦葛 (Chuka Soba Kuzu/Kazura)

地址：大阪市西區阿波座1-12-21 (近本町站)
營業時間：11:00–16:00 (週一至週六)；週日休息
特色：位於本町站附近的高評分拉麵店。
招牌菜：
- Dashi Soba (690 yen / ~$35 HKD)：雞白湯與醬油的完美比例，泡沫綿密細緻。
- 葛式叉燒丼 (Kuzu-style Chashu Don) (630 yen / ~$32 HKD)：低溫慢煮叉燒肉質鮮嫩，配上特製醬汁。
價位：非常親民 (拉麵連叉燒飯一套約 1300 yen)。

Charlotte 的貼士 🤍

呢間係一間傳說中性價比極高嘅拉麵店！主廚其實係法國菜出身，所以你可以見到個雞白湯底做得好似法式濃湯咁，口感非常順滑且富有層次感。留意返佢只係做午市（11點到4點），所以去之前記得要 plan 好時間，唔好白行一趟呀！